Toutes les créatines ne se valent pas : pourquoi la qualité est décisive

Bien étudiée – mais toutes les créatines ne se valent pas

Le monohydrate de créatine est l’un des compléments alimentaires les plus étudiés au monde. La prise de position de l’ISSN par Kreider et al. (2017) dans le Journal of the International Society of Sports Nutrition résume l’état actuel de la recherche et contextualise les preuves publiées.

Ce qui est souvent négligé : tous les monohydrates de créatine sur le marché n’ont pas la même qualité. La pureté dépend largement du processus de fabrication – et c’est exactement le sujet de cet article.

Ce qui peut mal tourner lors de la fabrication

La créatine est produite par synthèse chimique – à partir de sarcosinate et de cyanamide. Selon le processus de production, la qualité des matières premières et les méthodes de filtration, des quantités variables de sous-produits sont générées.

Contaminations connues

Une étude publiée dans Food Chemistry (2011) a analysé des suppléments de créatine disponibles dans le commerce par HPLC et a constaté :

Pourquoi c’est important :

• Le DCD (Dicyandiamide) peut être converti en cyanure dans l’estomac.
• Le DHT (Dihydrotriazine) est suspecté d’être cancérigène.
• La créatinine est la forme inactive, déjà métabolisée – une proportion élevée signifie moins de créatine réelle dans le produit.

Une analyse plus récente a révélé que 41,67% des 36 suppléments de créatine testés avaient une pureté inférieure à 85%.

Creapure : la référence

Creapure est fabriqué par AlzChem Trostberg GmbH à Trostberg, en Bavière – dans une installation construite spécifiquement pour la production de créatine. En savoir plus sur la recherche : études sur la créatine sur creapure.com et le label de qualité Creapure.

Ce qui distingue Creapure

Pureté : Qualité minimale garantie de 99,9% de monohydrate de créatine pur, fabriqué selon un procédé breveté (brevet US 5 719 319).

Niveaux de contamination chez Creapure :

• DCD : maximum 10–20 mg/kg (bien en dessous de la limite EFSA de 50 mg/kg)
• DHT : non détectable
• Thiourée : non détectable

Ligne de production dédiée : L’ensemble de la fabrication se déroule dans une installation fermée utilisée exclusivement pour la production de créatine. Cela élimine le risque de contamination croisée.

Contrôle par lot : Chaque lot est testé par HPLC (chromatographie liquide haute performance) pour la pureté et les contaminations, et certifié individuellement.

Certifications

Pas sur la liste des produits dopants

La créatine n’a jamais figuré sur la Liste des interdictions de l’AMA et est classée comme complément alimentaire légal. L’inscription sur la Liste de Cologne confirme en outre que Creapure est exempt de substances dopantes involontaires.

Sécurité : que dit la recherche ?

Fonction rénale

Un sujet fréquemment discuté est le lien entre créatine et fonction rénale. Plusieurs travaux de synthèse indépendants existent à ce sujet :

• Une revue systématique et méta-analyse dans le Journal of Renal Nutrition (2019) n’a trouvé aucune indication d’atteinte de la fonction rénale par la supplémentation en créatine aux dosages et durées étudiés.
• Une méta-analyse dans BMC Nephrology (2025) a observé une légère augmentation transitoire de la créatinine sérique – les auteurs classent cela comme un effet métabolique normal, la GFR (taux de filtration glomérulaire) étant restée inchangée.

Remarque : Toute personne souffrant de problèmes rénaux préexistants devrait toujours consulter son médecin avant de prendre des compléments alimentaires.

Tolérabilité générale

Une analyse dans le Journal of the International Society of Sports Nutrition (2025) a évalué les effets secondaires rapportés dans les essais cliniques. Les auteurs ont conclu que la créatine était bien tolérée dans les études examinées.

Domaines de recherche actuels

Au-delà de son utilisation établie dans le sport, la créatine fait actuellement l’objet d’études dans différents domaines. Les résultats suivants proviennent d’études en cours ou récemment terminées et ne constituent pas des allégations de santé confirmées.

Cognition

Une revue systématique et méta-analyse (2024, PMC11275561) a examiné le lien entre supplémentation en créatine et performance de la mémoire. Des effets ont été observés principalement dans des études portant sur des adultes âgés (66–76 ans). Chez les personnes plus jeunes et en bonne santé, les preuves étaient moins concluantes.

Note réglementaire : En octobre 2024, l’EFSA a rejeté une demande d’allégation de santé liant la créatine à la fonction cognitive. Un lien de cause à effet n’a pas pu être suffisamment établi.

Neuroprotection et traumatisme crânien

Le Département de la Défense des États-Unis (Traumatic Brain Injury Center of Excellence) a publié un document d’information sur la créatine et les traumatismes crâniens en septembre 2025. Des essais cliniques sont actuellement en cours :

• NCT06644131 – Monohydrate de créatine pour les traumatismes crâniens légers
• NCT05562232 – Effet de la créatine sur les symptômes post-commotionnels persistants

Privation de sommeil

Une étude randomisée, en double aveugle, contrôlée par placebo et en crossover publiée dans Scientific Reports (2024) a examiné une dose unique élevée de créatine (0,35 g/kg) pendant 21 heures de privation de sommeil. Les résultats suggèrent des effets sur la performance cognitive et les phosphates énergétiques cérébraux.

Vieillissement

Une étude pilote (Frontiers in Nutrition, 2025) a testé une supplémentation en créatine de 8 semaines chez des patients atteints d’Alzheimer et a observé des changements de force et de taille musculaires. Une autre revue (Frontiers in Nutrition, 2025) examine ce qu’on appelle « l’axe muscle-cerveau » – les effets combinés de la créatine et de l’exercice sur la cognition et la santé physique au cours du vieillissement.

Allégations de santé autorisées (UE/Suisse)

Dans l’UE et en Suisse, exactement deux allégations de santé sont autorisées pour la créatine :

1. « La créatine améliore les capacités physiques en cas de séries successives d’exercices très intenses de courte durée. » – Condition : apport quotidien de 3 g de créatine.

2. « La consommation quotidienne de créatine peut renforcer l’effet de l’entraînement en résistance sur la force musculaire chez les adultes de plus de 55 ans. » – Condition : 3 g par jour en combinaison avec un entraînement en résistance au moins 3 fois par semaine à une intensité d’au moins 65–75% du 1RM.

Dosage

Le dosage recommandé est de 3 g de monohydrate de créatine par jour. Une phase de charge n’est pas nécessaire.

Ce qu’il faut vérifier lors de l’achat

1. Vérifier l’origine : Si « Creapure » figure sur l’emballage, la créatine provient de la production d’Alzchem en Allemagne.
2. Déclaration de pureté : Au moins 99,9% de monohydrate de créatine.
3. Pas d’additifs superflus : Le monohydrate de créatine pur n’a besoin ni d’édulcorants, ni d’arômes, ni de charges.
4. Liste de Cologne / certification antidopage : Particulièrement important pour les athlètes de compétition.
5. Numéro de lot : Les fabricants sérieux permettent la traçabilité de chaque lot.

Sources :

• Kreider RB et al. (2017). International Society of Sports Nutrition position stand: safety and efficacy of creatine supplementation in exercise, sport, and medicine. J Int Soc Sports Nutr. 14:18. PMID: 28615996.
• Levels of creatine, organic contaminants and heavy metals in creatine dietary supplements. Food Chemistry (2011).
• De Souza e Silva A et al. (2019). Creatine supplementation and renal function: a systematic review and meta-analysis. J Renal Nutr. PMID: 31375416.
• Méta-analyse fonction rénale. BMC Nephrology (2025).
• Safety of creatine supplementation: analysis of reported side effects. J Int Soc Sports Nutr (2025).
• EFSA (2011). Scientific Opinion on creatine in combination with resistance training and physical performance. EFSA Journal.
• EFSA (2024). Creatine and contribution to improvement of cognitive function. EFSA Journal 2024;22(11):e9100.
• Alzchem / Creapure : creapure.com