Protein Ernährung
L-Leucin: Aminosäure, Tagesbedarf und Forschungsstand
L-Leucin im Überblick: Rolle im Proteinstoffwechsel, Tagesbedarf, Leucin-Schwelle und wissenschaftliche Grundlagen.
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Wissen zu Protein
Proteinbedarf, Qualität und Aminosäureprofile. Diese Artikel erklären, wie viel Protein du wirklich brauchst und worauf du beim Vergleich von Quellen achten solltest.
5 Artikel
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Proteinqualität verstehen: PDCAAS, Bioverfügbarkeit & Aminosäuren
Was PDCAAS, DIAAS und Bioverfügbarkeit bedeuten und warum die Kombination Erbsen- und Hanfprotein ein vollständiges Aminosäurenprofil liefert.
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Aminospiking: Was es ist und wie du Proteinqualität erkennst
Wie Hersteller mit Glycin, Taurin und Kreatin den Proteingehalt aufblähen und wie du echte Qualität anhand von Zutatenliste und Aminoprofil erkennst.
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Pflanzliches Protein: Was du wissen solltest
Sind pflanzliche Proteine gleichwertig mit Whey? Die Wissenschaft zu Bioverfügbarkeit, Aminosäureprofil und der Kombination pflanzlicher Quellen.
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So viel Protein brauchst du wirklich
Dein täglicher Proteinbedarf erklärt: Empfehlungen nach Aktivitätslevel, Verteilung auf 3 bis 4 Mahlzeiten und wie pflanzliches Protein abschneidet.
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