Protein Ernährung
L-Leucin: Schlüssel-Aminosäure für die Muskelproteinsynthese
L-Leucin ist die zentrale Aminosäure für den Muskelaufbau. Tagesbedarf, Leucin-Schwelle und wissenschaftliche Grundlagen im Überblick.
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Wissen zu Protein
Proteinbedarf, Qualität und Aminosäureprofile. Diese Artikel erklären, wie viel Protein du wirklich brauchst und worauf du beim Vergleich von Quellen achten solltest.
5 Artikel
Alle Artikel Protein Transparenz
Aminospiking: Was es ist und wie du Proteinqualität erkennst
Wie Hersteller mit Glycin, Taurin und Kreatin den Proteingehalt aufblähen und wie du echte Qualität anhand von Zutatenliste und Aminoprofil erkennst.
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Proteinqualität verstehen: PDCAAS, Bioverfügbarkeit & Aminosäuren
Was PDCAAS, DIAAS und Bioverfügbarkeit bedeuten und warum die Kombination Erbsen- und Hanfprotein ein vollständiges Aminosäurenprofil liefert.
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Pflanzliches Protein: Was du wissen solltest
Sind pflanzliche Proteine wirklich gleichwertig mit Whey? Die Wissenschaft zu Bioverfügbarkeit, Aminosäureprofil und der besten Kombination für Muskelaufbau.
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So viel Protein brauchst du wirklich
Dein täglicher Proteinbedarf erklärt: Empfehlungen nach Aktivitätslevel, Verteilung auf 3 bis 4 Mahlzeiten und wie pflanzliches Protein abschneidet.
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