Gerstengras, Weizengras, Spirulina oder Chlorella: Welches Pulver passt zu dir?
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Auf dem Löffel sehen alle vier grün aus. In der Küche sind sie verschieden: Gerstengras und Weizengras werden aus jungen Getreidegräsern gewonnen. Chlorella ist eine Süsswasseralge, Spirulina gehört zu den Cyanobakterien. Wer ein Pulver für Smoothies, Bowls oder ein Glas Wasser sucht, vergleicht deshalb am besten die Zutat und die Menge, die tatsächlich im Glas landet.
Die vier Pulver im Überblick
| bunaroba Produkt | Übliche Portion | Ballaststoffe | Protein |
|---|---|---|---|
| Gerstengras | 5 g | 2,0 g | 1,4 g |
| Weizengras | 5 g | 2,2 g | 1,1 g |
| Spirulina | 12 g | 1,1 g | 7,9 g |
| Chlorella | 12 g | 1,7 g | 6,4 g |
Das sind die deklarierten Werte pro angegebener Portion. Die 12 g bei Spirulina und Chlorella sind mehr als doppelt so viel Pulver wie die 5 g bei den Gräsern. Wer Nährwerte vergleichen will, sollte diesen Unterschied mitlesen und sich nicht allein von einer Zahl pro 100 g leiten lassen.
Welches passt zu welchem Rezept?
Gerstengras und Weizengras von bunaroba stammen aus Canterbury in Neuseeland. Beide lassen sich in einen Smoothie mit Apfel und Banane rühren oder über eine Bowl streuen. Gerstengras ist laut Produktbeschreibung mild und leicht erdig. Weizengras kannst du mit demselben Grundrezept ausprobieren und anschliessend entscheiden, welche grüne Note dir besser gefällt.
Spirulina und Chlorella haben einen anderen, deutlicheren Eigengeschmack. Starte mit einer kleinen Menge in Wasser oder Saft. Wenn dir das zu intensiv ist, probiere einen Smoothie mit Beeren und Banane. Gib die Pulver anfangs einzeln dazu. So findest du heraus, welches dir schmeckt, bevor du mehrere kombinierst.
Ein Vergleich, der im Laden funktioniert
Dreh die Dose um und prüfe drei Dinge: Zutat, Portionsgrösse und Werte pro Portion. Für einen fairen Vergleich müssen Menge und Nährwert zusammenpassen. Ein Teelöffel ist als Mass ungenau, weil Pulver unterschiedlich dicht sind. Wenn du ein Rezept wiederholen möchtest, hilft eine Küchenwaage.
Alle vier bunaroba Pulver sind bio-zertifiziert und enthalten jeweils eine Zutat. Am besten wählst du das Pulver, dessen Geschmack und Einsatz in deine Küche passen.
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Redaktionelle Verantwortung für diesen Beitrag: Roger Giese. Wie wir KI-Werkzeuge einsetzen, steht unter KI-Einsatz.