Sapere

Articoli basati sull'evidenza su nutrizione, allenamento e salute. Conoscenze pratiche per la tua vita quotidiana.

22 articoli

Micronutrienti: magnesio, zinco e selenio

Perché magnesio, zinco e selenio sono importanti, quali funzioni svolgono e come coprire il fabbisogno attraverso l'alimentazione.

Nutrizione

Omega-3 e omega-6: perché il rapporto conta

L'alimentazione occidentale fornisce troppi omega-6 e troppo pochi omega-3. Perché il rapporto è determinante e come migliorarlo.

Nutrizione

Infiammazione e nutrizione: cosa mostra la ricerca

La differenza tra infiammazione acuta e cronica, quali alimenti hanno effetti antinfiammatori e cosa dimostra lo studio PREDIMED.

Nutrizione

Salute intestinale e microbioma: cosa dice la ricerca

Cos'è il microbioma intestinale e perché è così importante? Prebiotici, probiotici, diversità delle fibre e asse intestino-cervello secondo la ricerca attuale.

Nutrizione

Alimenti fermentati: kimchi, crauti e altri

Cos'è la fermentazione, quali alimenti contengono colture probiotiche e cosa mostra lo studio di Stanford sulla diversità del microbioma.

Nutrizione

Fibre alimentari: il nutriente sottovalutato

Perché le fibre alimentari sono essenziali per la digestione, la glicemia e la salute a lungo termine. Ricerca attuale, raccomandazioni e consigli pratici.

Integratori Trasparenza

Integratori sotto la lente: cosa vale davvero la pena?

BCAA, glutammina, fat burner e altro: cosa dice la ricerca attuale sulle categorie di integratori più popolari e dove conviene davvero spendere i soldi.

Nutrizione Trasparenza

Additivi problematici negli integratori alimentari

Quali ingredienti dovresti evitare e perché. Uno sguardo basato sull'evidenza ai dolcificanti artificiali e agli emulsionanti.

Integratori Trasparenza

Fairy Dusting: quando gli integratori funzionano solo sull'etichetta

Perché molti ingredienti degli integratori sono così sottodosati da funzionare solo sull'etichetta e come riconoscere dosi efficaci supportate dalla ricerca.

Integratori Trasparenza

Non tutta la creatina è uguale: perché la qualità è decisiva

Confronto della creatina monoidrato: quale marca scegliere, come dosare e perché Creapure (99,9% di purezza) è considerato il gold standard del settore.

Integratori Nutrizione

Integratori alimentari: cosa dice la scienza

Una panoramica basata sulle evidenze degli integratori. Quali fanno davvero la differenza, quali sono sopravvalutati e come riconoscere il marketing.

Allenamento

Stress e cortisolo: come lo stress cronico sabota il tuo fitness

Gli effetti scientifici dello stress sul corpo e sull'allenamento. Strategie basate sull'evidenza per una migliore gestione dello stress.

Allenamento Trasparenza

Miti del recupero: cosa aiuta davvero nella rigenerazione

Bagni di ghiaccio, foam rolling, stretching: quali metodi di recupero sono sopravvalutati e cosa raccomanda realmente la ricerca.

Allenamento

Sonno e recupero: il fattore di successo sottovalutato

Perché il sonno è determinante per i risultati nel fitness. Strategie basate sull'evidenza per migliorare la qualità del sonno.

Allenamento

Combinare resistenza e forza: l'effetto interferenza

Come combinare al meglio cardio e allenamento della forza senza l'effetto interferenza. Evidenze scientifiche aggiornate sul Concurrent Training.

Allenamento

Allenamento della forza per principianti: le basi essenziali

Fondamenti basati sull'evidenza per iniziare l'allenamento della forza. Scelta degli esercizi, frequenza di allenamento e progressione.

Proteine Trasparenza

Aminospiking: cos'è e come riconoscere la qualità delle proteine

Come i produttori gonfiano il contenuto proteico con glicina, taurina e creatina e come riconoscere la vera qualità da etichetta e profilo aminoacidico.

Proteine Nutrizione

Capire la qualità delle proteine: PDCAAS, biodisponibilità e aminoacidi

PDCAAS, DIAAS, biodisponibilità: cosa rende una proteina di qualità e perché la combinazione pisello + canapa fornisce un profilo aminoacidico completo.

Proteine Nutrizione